新茶饮门店数不断增长,进一步带动该细分品类在我国现制饮品市场中占据越来越重要的位置。从整个现制饮品市场来看,2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类,其门店数占比高达61.9%。
图片来源:中国连锁经营协会2、新茶饮连锁化率升至55.2%,行业竞争将围绕供应链
新茶饮具有一定零售产业特性,标准化程度高,能够迅速实现复制。据美团数据显示,2020-2022年餐饮业连锁化率从15%提升到20.7%。同期,新茶饮的连锁化率从41.2%提升到55.2%。在多个城市核心商圈的抽样调查中,新茶饮的连锁化率超80%。放眼全球连锁市场,我国新茶饮在过去几年里市场发展迅猛,目标客群清晰,产品不断迭代创新,孕育出了多个全国知名品牌。
图片来源:中国连锁经营协会中国连锁经营协会发布的报告还指出,未来新茶饮的竞争就是供应链上的竞争。而提前布局供应链的茶饮品牌将在越来越激烈的市场竞争中更具有核心竞争力。比如古茗自2016年就已经开始了供应链建设,除稳定的合作果园茶园外,也拓建了自己的果园,目前已经跑出了一个涵盖原料种植、快速配送、仓储基地建设的完整供应链模式。夯实的供应链链条可以更精准做好产品品控,为消费者提供口感稳定、高性价比的新鲜饮品。
接下来,布局农业供应链将成为行业新趋势,从上游果园到下游销售全产业链把控,将会是新茶饮品牌发展的必经之路。
至于新茶饮行业的未来发展空间,根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算: 2022年新式茶饮行业市场规模超过2900亿元,同比增长5.1%。“整个新茶饮市场有望在2023年Q2全面恢复,并有望迎来‘欢庆式’销售市场,业绩整体全面提升。加盟业务也有望全面恢复。最终,2023年将实现全年业绩的同比增长。”《2022新茶饮研究报告》指出。
重庆上线电商平台防疫药物保障专区 保障市民用药等需求****** (抗击新冠肺炎)重庆上线电商平台防疫药物保障专区 保障市民用药等需求 中新网重庆12月26日电 (记者刘相琳)记者26日从重庆市商务委获悉,为保障市民用药和防护物资需求,在重庆市商务委、市经信委的指导协调下,重庆联合阿里、京东、美团紧急上线“重庆防疫药物保障专区”,为重庆市民定向供应散列通、抗原检测试剂等紧缺药品及防护物资。 据介绍,三大平台将本着保障供应强度、控制售价的惠民原则,向市民销售平价防疫物资,如某品牌抗原试剂,各平台统一零售价一盒79元(20人份)。同时,平台还提供线上24小时极速问诊、在线购药和健康科普等服务,保障市民正确用药。 市民进入淘宝、京东、美团外卖任一电商平台首页,直接搜索“重庆防疫”,即可进入专区。为使本轮投放的药物能够尽量多覆盖重庆有需求的消费者,各平台对紧缺物资进行了限量销售,订单送达地址仅限重庆市内,有需要的市民可在每天10点、20点进入专区选购。 重庆市商务委相关负责人介绍,重庆充分借鉴天津、河南等地经验做法,广泛调集线上平台参与,以阿里、京东、美团等企业为重点保障渠道,发动和平药房、桐君阁等连锁药房的线上商城,共同参与医药流通保供形成合力;对平台分类部署细化流程,开辟重庆专区,鼓励线下药房快速上线,并提供专业咨询,完善问诊配全流程;多措并举保障货足价稳,加强产销对接增强货源储备,全力保障配送运力,精细化投放与实行价格管控,竭力保障市民便捷、快速地购买安心平价的医药物资。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |